5 Kuliner Khas Batam yang Membuat Ketagihan – Batam adalah daerah terbesar di Kepulauan Riau yang menjadi kota industri yang sering di datangi para pelaku bisnis. Selain itu, banyak juga pengunjung lokal atau mancanegara yang datang berlibur untuk menikmati kotanya. Umumnya mereka yang datang ke Batam juga akan menghabiskan depo 10k waktu menginap di resort dekat pantai, belanja bebas bea cukai, serta berwisata kuliner.
Berikut rekomendasi kuliner khas Batam
1. Nasi Dagong
Nasi Dagong sebenarnya adalah akronim dari Nasi Daging Gonggong, yaitu makanan berupa olahan nasi goreng. Bagian spesial yang membuat nasi goreng ini berbeda ialah lauk yang di campurkan dengan siput yang di sebut Gonggong. Di tambah bumbu rempah serta di bungkus dengan daun pisang sampai membuatnya begitu nikmat. Di tempat lain juga bisa mencoba masakan lain dari gonggong seperti di kukus atau di rebus.
2. Nasi Lemak Mak Ngah Tanjung Riau
Nasi lemak adalah olahan yang bisa di jumpai di Batam karena sbobet banyak penduduk Melayu yang ada di sini. Nasi di olah memakai santan kelapa sampai rasa yang di ciptakan gurih serta sedikit berminyak sampai di sebut nasi lemak.
Selain di daerah dengan penduduk Melayu, juga bisa menikmati hidangan ini di Jawa dengan sebutan nasi uduk.
3. Mie Lendir Kasan Ciblek
Baca juga : 5 Kuliner Khas Tasikmalaya
Ketika mendengar menu mie lendir pertama kali, mungkin tidak terlalu tertarik untuk mencicipi. Tapi, mie lendir kasan ciblek khas Batam ini harus di coba, karena rasanya yang menggugah selera. Kuah dalam makanan ini memakai tepung kanji sampai mempunyai tekstur seperti lendir. Rasanya sedikit manis dengan pelengkap mie, yakni tauge, telur rebus, cabai hijau, seledri, serta daun bawang.
4. Mie Sagu Batam Morning Bakery
Seperti namanya, mie ini di buat dengan bahan dasar sagu yang membuat tekstur mie menjadi liat atau kenyal. Aroma sagu bercampur dengan bumbu dan rempah-rempah yang khusus membuatnya begitu di sukai banyak orang. Berbeda dengan mie lain, rasa mie sagu sedikit pedas. Masakan ni umumnya di hidangkan dengan topping taburan tauge, telur, bakso, ikan, udang, atau tambahan lain.
5. Mie Tarempa Sei Panas
Masakan mie lain yang bisa di jumpai di Batam ialah Mie Tarempa yang terbuat dari mie gepeng sedikit lebar. Sekilas serupa dengan Mie Aceh, Mie Tarempa memiliki sedikit kuah dengan warna kemerahan. Mie Tarempa di olah memakai rempah yang kaya rasa. Bisa di tambahkan topping seperti suwiran ikan tongkol atau olahan seafood lain sesuai selera.